Nyheder

Uddelingen af de nordiske stjerner sker for første gang uden for hovedstaden og er dermed en officiel blåstempling af Østjyllands position som Danmarks epicenter for fødevareinnovation såvel som af dansk gastronomi. Fødevareproducenter i hele Østjylland bidrager til de danske restauranters Michelin-succeser gennem deres satsninger på højkvalitetsfødevarer. Nederst i artikel kan du se alle producenterne.

Det gastronomiske niveau i Østjylland er højt takket være topkokke og visionære fødevareproducenter, der alle har en dyb passion for kvalitet og madkunst. Østjylland fik i 2017 den blivende titel Europæisk Gastronomiregion på baggrund af mange års investeringer i innovation i fødevareerhvervet. Har du fået smag for mere?

Gastronomien er i rivende udvikling i Østjylland, og det er årsagen til, at uddelingen af Michelin-stjerner i år foregår her.

At finde det rette efteruddannelsesprogram til sine medarbejdere har før været en udfordring inden for fødevarebranchen. Nu giver Food Finder Academy virksomhederne et hurtigt overblik.

Beskæftigelsen sætter ny rekord med en fremgang på 11.500 jobs det seneste år og ligger dermed markant over landsgennemsnittet. De private virksomheder er den store jobmotor med en vækst på 10.462 jobs. De østjyske iværksættere bidrager markant til fremgangen med 4.000 nye jobs årligt. En række Business Region Aarhus initiativer skal bidrage til at afhjælpe manglen på arbejdskraft, som er en af de største barrierer for fortsat udvikling og vækst.

Timian, chili, paprika, honning, hvidløg og oksefars – eller hvad har vi lige i køkkenet. Aarhus Tech lagde i dag hus til et kursus for madkundskabslærere i at lave nye, spændende hotdogs. De otte lærere fra forskellige skoler skal køre et forløb for 215 6. klasses-elever efter nytår, kaldet HOP-IN, Hands-on Production – Innovation, New Ideas; et forløb, som Business Region Aarhus har støttet opstarten af i flere østjyske kommuner.

Fødevareproducenter i Horsens bidrager til danske restauranters Michelin-succeser gennem deres satsninger på højkvalitetsfødevarer – og de håber, at Østjylland får flere stjerner, når Aarhus 18. februar 2019 er vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner. Uddelingen sker for første gang uden for hovedstaden og er dermed en officiel blåstempling af Østjyllands position som Danmarks epicenter for fødevareinnovation såvel som af dansk gastronomi.

Fødevareproducenter i Randers bidrager til danske restauranters Michelin-succeser gennem deres satsninger på højkvalitetsfødevarer – og de håber, at Østjylland får flere stjerner, når Aarhus 18. februar 2019 er vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner. Uddelingen sker for første gang uden for hovedstaden og er dermed en officiel blåstempling af Østjyllands position som Danmarks epicenter for fødevareinnovation såvel som af dansk gastronomi.

For første gang sker uddelingen af Nordens prestigefulde Michelin-stjerner uden for en hovedstad, når Aarhus til februar er vært ved ’Guide Nordic Countries 2019’.

Hvordan kan åbne data bidrage til at løse transportudfordringer i Business Region Aarhus? Med udgangspunkt i det spørgsmål inviterer Open Data projektet i Business Region Aarhus i samarbejde med Open Data DK de 12 østjyske kommuner og virksomheder til en dialogdag med fokus på mobilitet og åbne data.

Hvordan kan åbne data bidrage til at løse transportudfordringer i Business Region Aarhus? Med udgangspunkt i det spørgsmål inviterer Open Data projektet i Business Region Aarhus i samarbejde med Open Data DK de 12 østjyske kommuner til en workshop d. 29. okt. 2018 med fokus på mobilitet og åbne data.

Business Region Aarhus søger en dygtig og ambitiøs studentermedhjælper med politisk fingerspidsfornemmelse, analytisk sans og interesse for erhvervs- og vækstpolitik til sekretariatet på rådhuset i Aarhus.

Gik du glip af topmødet om Corporate Activism – eller vil du lige genopfriske oplevelsen? Så se et par af højdepunkterne her – og få en workbook, så din virksomhed selv kan blive samfundsaktivist. Ordskyen viser de ord, der gik mest igen blandt deltagernes tanker om deres samfundsambitioner.

Horsens-virksomheden Steel Products, som laver spåntagende bearbejdning af metalemner til bl. a. levnedsmiddel- og bilindustrien, var en af de mange virksomheder, der havde fundet vej til topmødet for at høre om Corporate Activism. Og de fik ny inspiration med hjem til at arbejde videre med.

På ØSTJYSK TOPMØDE 2018 markerede 300 virksomheder og politikere, at de er klar til at tænke i forretnings-aktivisme. Dermed kan Østjylland blive trendsetter i Danmark for en udvikling, hvor virksomheder i stigende grad drives ikke alene af at sælge et produkt, men af at ville gøre en forskel i forhold til en udfordring i samfundet. Få jeres egen workbook til selv at komme i gang med Corporate Activism nederst i artiklen, og se billeder og videoer fra dagen.

Her finder du din virksomheds workbook til Corporate Activism.

Med Activism Manager Chris Miller fra Ben & Jerry’s og Strategic Advisor Eveline Raymans fra Tony Chocolonely med på Skype blandt flere oplægsholdere samt 300 deltagere i salen drøfter direktører og politikere fra Østjylland Corporate Activism. Dermed sætter østjyske virksomheder for første gang spot på forretningsaktivisme. Pressen er velkommen.

Over 200 deltagere fra virksomheder i hele Østjylland deltog i dag på konferencen ”Industri 4.0 – fra buzzword til bundlinje” hos VELUX i Østbirk. Her fik deltagerne værktøjer til, hvordan man omstiller virksomheden til den fjerde industrirevolution gennem oplæg og workshops om big data/dataopsamling, forretningsmodeller og organisation. Konferencen blev afsluttet med en messe, hvor mere end 20 virksomheder og videninstitutioner demonstrerede Industri 4.0 teknologier som robotter, virtual/augmented reality og 3D printere. Blandt deltagerne på konferencen, som var arrangeret af Business Horsens og Business Region Aarhus, var administrerende direktør Hans Anker Holm fra Tørring-virksomheden Linddana, som udvikler og producerer flishuggere.

25. september 2018: Gratis heldagsarrangement for produktionsvirksomheder hos VELUX A/S i Østbirk. Digitalisering, data, robotter og 3D-print. Mulighederne er mange, men hvordan kommer din virksomhed i gang? Hvad er det rigtige for jer, hvor skal I sætte ind, og hvad kræver det? Af direktion, organisation og pengepung? Til arrangementet får du svar, inspiration og mulighed for at komme i dybden i workshops.

250 studerende og nyuddannede fra ind- og udland var i dag til Talent Day i innovations- og vækstcentret Agro Food Park i Aarhus. Her mødte de talenter fra østjyske fødevarevirksomheder, der fortalte om deres karrierer, og speeddatede med østjyske virksomheder på jagt efter dygtige medarbejdere. Kristian Jacobsen og Mikkel Skovsgaard, begge fra Viborg og Ph.d.-studerende på Aarhus Universitet, var blandt de mange fremmødte, som fik kontakt til den Grenå-baserede gærproducent Lallemand blandt flere af de 22 deltagende virksomheder.