Begejstrede Skanderborg-lærere på hotdog-kursus

Timian, chili, paprika, honning, hvidløg og oksefars – eller hvad har vi lige i køkkenet. Aarhus Tech lagde i dag hus til et kursus for madkundskabslærere i at lave nye, spændende hotdogs. De otte lærere fra forskellige skoler skal køre et forløb for 215 6. klasses-elever efter nytår, kaldet HOP-IN, Hands-on Production – Innovation, New Ideas; et forløb, som Business Region Aarhus har støttet opstarten af i flere østjyske kommuner.

Fødevareproducenter i Horsens skaber Michelin-succeser

Fødevareproducenter i Horsens bidrager til danske restauranters Michelin-succeser gennem deres satsninger på højkvalitetsfødevarer – og de håber, at Østjylland får flere stjerner, når Aarhus 18. februar 2019 er vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner. Uddelingen sker for første gang uden for hovedstaden og er dermed en officiel blåstempling af Østjyllands position som Danmarks epicenter for fødevareinnovation såvel som af dansk gastronomi.

Fødevareproducenter i Randers satser på flere Michelin-stjerner

Fødevareproducenter i Randers bidrager til danske restauranters Michelin-succeser gennem deres satsninger på højkvalitetsfødevarer – og de håber, at Østjylland får flere stjerner, når Aarhus 18. februar 2019 er vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner. Uddelingen sker for første gang uden for hovedstaden og er dermed en officiel blåstempling af Østjyllands position som Danmarks epicenter for fødevareinnovation såvel som af dansk gastronomi.

Michelin-­stjerner præsenteres i Aarhus

For første gang sker uddelingen af Nordens prestigefulde Michelin-stjerner uden for en hovedstad, når Aarhus til februar er vært ved ’Guide Nordic Countries 2019’.

Folkemødet 2018

Fødevarer: Hvor Big business er der i at løse globale udfordringer? Det spørgsmål satte 12 østjyske borgmestre til debat på Folkemøde 2018 sammen med Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen m.fl., mens Michelin-kok tilberedte en bæredygtig eksport'elet.

Industri 4.0 – fra buzzword til bundlinje

25. september 2018: Gratis heldagsarrangement for produktionsvirksomheder hos VELUX A/S i Østbirk. Digitalisering, data, robotter og 3D-print. Mulighederne er mange, men hvordan kommer din virksomhed i gang? Hvad er det rigtige for jer, hvor skal I sætte ind, og hvad kræver det? Af direktion, organisation og pengepung? Til arrangementet får du svar, inspiration og mulighed for at komme i dybden i workshops.